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婴儿期随着生长发育的逐渐成熟,需要进入到由出生时的纯乳类向固体食物转换的换乳期,换乳期的泥状食物是人类生态学发展中不可逾越的食物形态,它不仅提供营养素,对儿童消化功能发育以及进食能力和行为的养成还有重要促进作用。
辅食添加应根据婴儿体格生长、神经发育、摄食技能、社交技能几个方面发育状况决定引入其他食物,一般应在婴儿体重达6.5-7Kg,能保持姿势稳定,控制躯干运动、扶坐、从勺进食等,此时年龄多为4-6月龄。添加辅食的条件:
1、能够靠坐、并支撑头部;
2、挺舌反射消失,能够吞咽,不会把食物往外吐;
3、手口动作协调,能够把玩具、手放入口中;
4、对事物表现出兴趣,当大人吃东西的时候,小朋友不停的在旁边看着表现出很大的兴趣,或者喜欢去抓大人正要吃的东西。
辅食引入的原则:
1、从少到多:即在哺乳后立即给予婴儿少量含强化铁的米粉,用勺进食,6-7月龄后可代替1次乳量;
2、从一种到多种:如蔬菜的引入,应每种菜泥尝1-2次/日,直至3-4日婴儿习惯后再换另一种,以刺激味觉的发育,单一食物引入的方法可帮助了解婴儿是否出现食物过敏。
3、从细到粗:从泥状过渡到碎末状可帮助学习咀嚼,增加食物的能量密度。
4、从软到硬:随着婴儿年龄增长,其食物有一定硬度可促进孩子牙齿萌出和咀嚼功能形成。
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