电 话:4000-00000000
传 真:4000-00000000
邮 箱:xxxx@1366.com
地 址:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
1.食物选择因人而异
吞咽障碍患者出现障碍的不同时期、不同程度所选择的食物有所不同,主要从患者容易吞咽,而又不引起误吸和残留因素考虑。实际上,不同病变造成的吞咽障碍部位不同,对食物的要求各异,根据患者吞咽功能的情况,平衡地选择食物的质地。如患者饮水呛咳,但是进食糊状食物无误吸,那么就可以将水调稠进食。若患者咀嚼困难,可以将食物硬度降低,用搅拌机打碎,然后用半固化食物调节剂进行半固化处理,易于吞咽。
2.吞咽障碍患者宜选择密度均匀、黏性适当、有一定硬度、 质地爽滑、易于变形通过咽部和食管的食物。